Das Bernsteinzimmer (in Wuppertal) gilt als eine der besten, wenn nicht die beste Manufaktur für erlesene Pralinen und Chocolatier Produkte.
Solvejg Klein ist die Gründerin des vielfach ausgezeichneten Unternehmens und der kulinarisch-kreative Kopf hinter den, ausschließlich veganen Köstlichkeiten.
Ein ausschweifendes Gespräch über ausgesuchte Zutaten und exzellente Kompositionen, über die Illusion von Sicherheit, das Konzept des Ikigai, halluzinogene Fehlgriffe beim Sammeln von Pilzen, über die Hybris des Menschen und den Stoffwechsel von Steinen.
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